U današnje vrijeme postoji sve više vrstazačini.Većina domova ima raznezačini,i čuvaju se na sobnoj temperaturi radi lakšeg pristupa tokom kuvanja.Međutim, da li se svi začini mogu čuvati na sobnoj temperaturi?Da li je tačno da sos od ostriga treba čuvati u frižideru na internetu?Kako to ispravno sačuvati?Hajde da razgovaramo o malom znanju o začinima danas.
Kako sačuvati sos od ostriga?
1. Glavni sastojcisos od ostriga
Da bismo rekli kako sačuvati određeni začin, prvo moramo pogledati njegov sastav.Sos od ostriga se pravi od mesa ostriga.Efektivni sastojci se ekstrahuju toplom vodom, a zatim filtriraju da bi se dobila ekstrahovana tečnost.Zatim se dodaju začini kao što su šećer, so i škrob, a zatim se zagrevaju na određenu temperaturu.Proizvodi dobiveni nizom operacija kao što su filtracija, hlađenje, kontrola kvaliteta i flaširanje.
2. Kako sačuvatisos od ostriga
Sos od ostriga ima jedinstvenu aromu svježih kamenica i sadrži mnoge hranjive tvari.Međutim, mnogi sastojci su skloni oksidativnoj razgradnji na sobnoj temperaturi.Nakon otvaranja poklopca, obezbediće odlične životne uslove za rast i razmnožavanje mikroorganizama u životnoj sredini, čime se pogoršavaju.
Stoga se preporučuje da umak od ostriga držite u frižideru na 0~4℃ nakon otvaranja poklopca i ne čuvajte ga na sobnoj temperaturi!
Nakon razgovora o sosu od ostriga, hajde da pričamo o metodama čuvanja drugih uobičajenih začina.
Vrijeme objave: 09.10.2021